Pisang mengandung serotonin, tetapi apakah memakannya akan membuat Anda lebih bahagia?
Jika beberapa situs web kesehatan dapat dipercaya, pisang lebih dari sekadar camilan yang mudah digunakan: Ini adalah obat ajaib untuk berbagai kondisi. Salah satunya adalah depresi , berdasarkan fakta bahwa pisang mengandung serotonin . Anda pasti mendengar tentang kimia otak ini, sebuah neurotransmiter yang terjadi secara alami yang membawa sinyal di sepanjang dan di antara saraf. Fungsi penting dari serotonin otak adalah menyeimbangkan suasana hati dan berkontribusi terhadap kesejahteraan dan kebahagiaan, itulah sebabnya mengapa banyak antidepresan dirancang untuk meningkatkan kadar serotonin di otak.
Pisang untuk kebahagiaan: Ini ide yang menarik, tetapi apakah itu berjalan dengan baik?
Pisang dan Serotonin
Tidak ada pertanyaan pisang mengandung serotonin, tetapi mengambil satu untuk camilan atau menambahkannya ke smoothie Anda tidak akan mengangkat semangat Anda ketika Anda turun karena serotonin dalam pisang tidak melewati penghalang darah-otak. Dengan kata lain, secara fisik tidak bisa masuk ke otak untuk melengkapi serotonin yang diproduksi secara alami.
Pisang dapat memainkan peran tidak langsung dalam mempengaruhi suasana hati, bagaimanapun, dengan menopang jumlah serotonin otak mampu membuat. Ini karena mereka kaya sumber vitamin B6, yang diperlukan untuk membantu tubuh mensintesis serotoninnya sendiri. Jika Anda mendapatkan terlalu sedikit vitamin ini dalam diet Anda, makan lebih banyak dari itu dapat membantu meningkatkan produksi serotonin alami Anda.
Bahkan kemudian, pisang sehari tidak akan membuat blues pergi. Recommended Daily Allowance (RDA) untuk vitamin B6 untuk pria dewasa dan wanita usia 19 hingga 50 adalah 1,3 miligram (mg).
Satu pisang sedang mengandung 0,4 mg vitamin B6, sekitar 20 persen dari RDA, jadi Anda benar-benar harus makan banyak, lima pisang, per hari jika mereka adalah satu-satunya sumber vitamin B6 Anda.
Ini adalah hal yang baik, kemudian, bahwa ada banyak cara lain untuk mendapatkan jumlah vitamin B6 yang disarankan. Banyak makanan lain yang kaya nutrisi ini.
Misalnya, secangkir buncis kalengan memiliki 1,1 mg vitamin B6. Vitamin ini juga banyak mengandung protein seperti hati sapi, tuna sirip kuning, salmon sockeye, dan dada ayam. Sereal sering diperkaya dengan vitamin B6 dan bahkan kentang dapat bersaing: secangkir rebusan kentang mengandung banyak vitamin B6 sebagai pisang berukuran sedang. (Departemen Pertanian AS (USDA) mendefinisikan pisang sedang antara 7 inci dan 7 7/8 inci.)
Pergi Pisang
Hanya karena pisang bukanlah penyuka suasana hati yang ajaib yang disebut-sebut bukan berarti mereka tidak berharga secara nutrisi. Menurut USDA, pisang tunggal kaya serat, misalnya: Satu buah sedang memiliki sekitar 3,1 gram serat — 12 persen dari nilai harian yang disarankan. Pisang rendah kalori (105) dan hampir tidak mengandung lemak. Pada saat yang sama, mereka adalah sumber potasium yang kaya, sebuah elektrolit yang mendukung sel-sel saraf dan jantung serta otot-otot lainnya. Terlalu sedikit kalium dapat berkontribusi terhadap tekanan darah tinggi (hipertensi). Anda juga akan mendapatkan dosis vitamin C yang layak dari pisang — 17 persen dari nilai harian untuk nutrisi ini.
> Sumber:
> National Institutes of Health. Kantor Suplemen Diet. "Suplemen Makanan Lembar Fakta: Vitamin B6."
> Young, Simon N. "Bagaimana Meningkatkan Serotonin di Otak Manusia Tanpa Obat." Jurnal Psikiatri dan Neurosci. Nov 2007.
> Departemen Pertanian AS. Database National Nutrient Untuk Referensi Standar. "Laporan Dasar: 09040, Pisang, Mentah." Mei 2016.