Di kalangan penelitian alkohol, itu dikenal sebagai kurva berbentuk J. Ini menunjukkan perbedaan hubungan tingkat kematian untuk non-peminum, peminum moderat, dan peminum berat.
Dalam beberapa penelitian selama bertahun-tahun, peminum moderat telah menunjukkan risiko kematian yang lebih rendah daripada yang tidak berpantang seumur hidup, sementara peminum berat menunjukkan tingkat kematian yang lebih tinggi dari kedua kelompok lainnya.
Jika Anda memetakan tingkat mortalitas kelompok-kelompok di sepanjang skala dari bukan peminum di sebelah kiri, peminum sedang hingga peminum berat, bagan yang dihasilkan akan tampak seperti huruf "J."
Efek Kesehatan Pelindung Alkohol?
Apa yang dilaporkan grafik untuk ditampilkan adalah efek kesehatan protektif dari konsumsi alkohol moderat, terutama ketika alkohol adalah anggur merah. Ini telah menyebabkan beberapa peneliti berspekulasi bahwa itu mungkin bahan lain dalam anggur merah - khususnya resveratrol - yang memegang manfaat kesehatan, daripada alkohol itu sendiri.
Apapun, di sini, di situs .com Alkoholisme, kami belum melaporkan pada studi yang menunjukkan aspek bermanfaat dari meminum alkohol. Lagi pula, itu situs alkoholisme, bukan situs alkohol. Kami tidak ingin mendorong siapa pun yang saat ini tidak minum untuk mengambil kebiasaan itu.
Tidak Ada Efek Pelindung untuk Kulit Hitam
Selain itu, ada beberapa penelitian yang membantah temuan efek kesehatan protektif dari konsumsi alkohol moderat .
Satu penelitian semacam itu menemukan dengan jelas bahwa efek-efek bermanfaat itu tidak meluas ke semua orang, terutama para peminum Afrika-Amerika.
Peneliti University of Buffalo, memeriksa pola minum dan tingkat kematian lebih dari 2.000 orang Afrika-Amerika selama periode 20 tahun, menemukan bahwa orang kulit hitam tidak mengalami efek perlindungan kesehatan dari konsumsi alkohol moderat.
Tidak ada kurva berbentuk huruf J untuk orang Afrika-Amerika
"Salah satu temuan paling dibahas dalam epidemiologi alkohol adalah kurva berbentuk huruf J," kata Christopher T. Sempos, profesor dan direktur studi pascasarjana di departemen kedokteran sosial dan pencegahan di University of Buffalo. "Pada dasarnya, apa yang dikatakannya adalah bahwa beberapa jenis minuman bermanfaat bagi kesehatan."
"Dalam penelitian kami, bagaimanapun, efek menguntungkan ini tidak dapat ditemukan di Afrika-Amerika, bahkan ketika menggunakan studi yang sama di mana efek menguntungkan telah ditemukan untuk kulit putih," kata Sempos.
Binge Drinking Bisa Rata-Rata sebagai 'Moderat'
Para peneliti Buffalo percaya bahwa pola minum dan preferensi dari jenis alkohol yang dikonsumsi yang berkontribusi pada kurangnya manfaat minum moderat untuk orang kulit hitam.
"Kami percaya bahwa pola minum - yaitu, gaya bagaimana alkohol dikonsumsi - menjelaskan perbedaan antara Afrika-Amerika dan kulit putih. Misalnya, seseorang dapat memiliki volume moderat rata-rata dengan minum berat sekali atau dua kali seminggu."
Para peneliti kembali ke hasil dari National Health and Nutrition Examination Survey yang mengumpulkan data dari 14.407 orang dewasa usia 25 hingga 75 selama tahun-tahun mulai 1971 hingga 1975, dengan survei lanjutan yang dilakukan dalam empat gelombang yang memanjang hingga 1992.
Minum Jumlah Lebih Besar Per Sesi
The NHANES Epidemiologic Follow-up Study (NHEFS) terdiri dari 20 tahun data tindak lanjut. Para peneliti Buffalo memeriksa data dari 2.054 orang Afrika-Amerika - 768 pria dan 1.286 wanita.
"Studi ini jelas menunjukkan tidak adanya efek perlindungan pada volume rendah konsumsi dalam sampel besar Afrika-Amerika diikuti selama periode panjang tindak lanjut longitudinal," kata Tom Greenfield, direktur pusat di Grup Penelitian Alkohol. "Mengingat bahwa efek perlindungan dari kurva mortalitas berbentuk J terlihat pada penelitian NHANES / NHEFS yang sama besar untuk responden kulit putih, tidak adanya efek ini pada orang Afrika-Amerika sangat mencolok."
Studi ini menemukan bahwa banyak orang Afrika-Amerika minum lebih sedikit daripada orang kulit putih, tetapi sering minum dalam jumlah besar ketika mereka minum, dibandingkan dengan peserta kulit putih dalam penelitian yang sama.
The 'Budaya' Sekitarnya Jenis Alkohol
Para peneliti mencatat bahwa semua alkohol memiliki risiko yang sama terlepas dari jenis alkoholnya, karena kandungan etanolnya sama. Tapi, kata mereka, ada perbedaan budaya tentang bagaimana beberapa jenis alkohol dikonsumsi.
"Misalnya," kata Sempos, "Anggur anggur paling sering dikonsumsi secara moderat dan teratur dengan makanan. Jika dikonsumsi dalam binges yang tidak teratur di luar jam makan, bagaimanapun, jumlah alkohol yang sama mungkin jauh lebih merugikan."
"Bahkan, gaya minum seperti itu tidak memiliki hasil kesehatan yang bermanfaat. Kita tahu bahwa orang Afrika-Amerika memiliki lebih banyak minum daripada orang kulit putih atau Hispanik. Selain itu, dalam beberapa subkelompok, seperti yang secara sosial ekonomi kurang beruntung, jenis minuman khusus seperti Malt Minuman keras yang datang dalam ukuran porsi besar berlaku. "
No Binge Drinking Decline Diamati
Selama akhir 1980-an dan awal 1990-an, Amerika Serikat mengalami apa yang disebut para peneliti sebagai tren "mengeringkan" di mana sering, minum berat menurun di antara pria dan wanita kulit putih. Kecenderungan menurun yang sama tidak terlihat di antara orang kulit hitam dan Hispanik.
Penelitian lain telah menemukan bahwa orang kulit hitam dan Hispanik menderita konsekuensi dari wadah yang lebih besar dan produk alkohol yang lebih tinggi yang dipasarkan khusus untuk kelompok etnis mereka , yang telah dikaitkan dengan tingkat yang lebih tinggi dari sirosis di antara kelompok-kelompok tersebut, dibandingkan dengan kulit putih.
Fokus pada Pola Minum
Peneliti Kelompok Penelitian Alkohol menyarankan bahwa upaya pencegahan difokuskan pada pengurangan konsumsi alkohol secara rata-rata, bukan pada pola minum.
"Untuk orang Afrika-Amerika pada khususnya," kata Greenfield, "kita perlu mengembangkan intervensi berbasis bukti, pesan kesehatan dan program pencegahan lainnya yang akan memperkuat penerimaan minum dalam jumlah yang lebih kecil sambil menekankan kesehatan dan bahaya sosial minum dalam jumlah yang lebih besar. "
Sumber:
Sempos, CT, dkk. "Volume Rata-rata Konsumsi Alkohol dan Semua Penyebab Kematian di Afrika-Amerika: NHEFS Cohort." Alkoholisme: Penelitian Klinis & Eksperimental Februari 2003