Kombinasi Buruk: Lebih Banyak Radikal Bebas dan Lebih Sedikit Antioksidan
Asap rokok adalah campuran beracun dari racun dan bahan kimia penyebab kanker yang menempatkan hampir setiap organ internal yang berisiko ketika orang-orang merokok. Ini menciptakan kelimpahan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan menghabiskan vitamin dan mineral penting dalam tubuh kita. Mari kita lihat lebih dekat.
Rokok Merokok dan Vitamin Deplesi
Kita akan berbicara tentang vitamin yang habis ketika orang merokok, tetapi mengapa ini penting?
Rokok merokok mempercepat produksi radikal bebas dalam tubuh kita. Radikal bebas inilah yang menyebabkan kerusakan sel yang akhirnya dapat menyebabkan kanker serta penyakit lainnya. Namun bahkan tanpa merokok tubuh kita terkena radikal bebas setiap hari yang dihasilkan oleh kedua racun di lingkungan kita dan proses metabolisme normal yang digunakan untuk mencerna makanan yang kita makan.
Ini adalah produksi radikal bebas (antara lain) yang membawa vitamin ke dalam gambar. Vitamin adalah perisai pertahanan kita melawan radikal bebas. Mereka pada dasarnya menetralisir radikal bebas sehingga mereka tidak dapat melakukan kerusakan.
Jika digabungkan, kombinasi dari meningkatnya radikal bebas yang disebabkan oleh merokok dan berkurangnya suplai vitamin juga disebabkan oleh merokok yang mengebas pukulan ganda terhadap kita. Mari kita lihat apa yang dilakukan radikal bebas pada tubuh kita, proses di mana merokok menghabiskan vitamin penting, dan bagaimana kombinasi ini membuat tubuh Anda rentan terhadap kerusakan.
Merokok Rokok dan Radikal Bebas
Radikal bebas adalah atom atau molekul yang memiliki jumlah elektron ganjil. Molekul tidak suka berada dalam keadaan ini (mereka jauh lebih bahagia ketika mereka memiliki sepasang elektron), yang membuat mereka sangat tidak stabil. Radikal bebas yang tidak bahagia ini, karena itu, berkeliling tubuh mencari elektron untuk mengambil dari molekul lain sehingga mereka dapat menstabilkan energi mereka.
Tergantung di mana mereka menemukan elektron yang mereka butuhkan, mereka dapat mendatangkan malapetaka pada jaringan yang sehat. Ketika mereka mengganggu kolagen, mereka menyebabkan "keriput perokok" yang terkenal. Ketika mereka menemukan pembuluh darah, mereka dapat merusak lapisan pembuluh darah yang mengatur stadium untuk serangan jantung. Dan ketika sumbernya menjadi DNA dalam sel-sel tubuh kita, kerusakan (mutasi gen) dapat terjadi. Ini adalah akumulasi mutasi gen yang bertanggung jawab untuk pembentukan sel kanker.
Antioksidan
Sistem pertahanan tubuh menggunakan antioksidan untuk melawan kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Antioksidan adalah molekul yang mampu mendonorkan elektron ke radikal bebas tanpa kehilangan integritas molekulnya sendiri. Dengan cara ini, mereka mampu memperlambat dampak merusak yang dimiliki oleh radikal bebas pada tubuh.
Ilmu pengetahuan telah mengidentifikasi lebih dari 4.000 antioksidan, beberapa di antaranya diproduksi di tubuh manusia secara alami. Lainnya berasal dari makanan yang kita makan.
Dua juara antioksidan penting adalah vitamin C dan vitamin E. Mereka membantu melawan peradangan dan racun dalam tubuh dan sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat.
Stres oksidatif
Ketika ada terlalu banyak radikal bebas dan tidak cukup antioksidan dalam tubuh, kondisi yang dikenal sebagai stres oksidatif terjadi.
Ini dianggap berperan dalam perkembangan berbagai macam penyakit, termasuk kanker dan penyakit jantung.
Vitamin C dan Merokok
Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air. Tidak seperti vitamin yang larut dalam lemak, tubuh tidak dapat menyimpan vitamin yang larut dalam air dan harus mendapatkannya setiap hari dari makanan yang kita makan.
Penelitian telah menemukan bahwa orang yang merokok, dan mereka yang terpapar asap rokok orang lain, telah mengurangi jumlah vitamin C dalam tubuh mereka. Diperkirakan bahwa perokok membutuhkan 35 mg lebih banyak vitamin C setiap hari daripada non-perokok. Sayangnya, hanya mengonsumsi suplemen bukanlah jawaban paling tidak berkaitan dengan penyakit jantung.
Orang yang mengonsumsi suplemen vitamin C masih menderita kerusakan pembuluh darah yang terjadi dengan kadar vitamin C yang rendah. Mengapa ini kami tidak yakin.
Vitamin C diperlukan untuk membuat kolagen, protein yang bertanggung jawab untuk menumbuhkan dan memperbaiki sel-sel di dalam tubuh kita yang menghasilkan semuanya dari kulit ke otot, dan dari ligamen ke pembuluh darah. Ini membantu menjaga sistem kekebalan tubuh kita kuat dan mengurangi gula darah. Ia juga memiliki kualitas unik karena dapat membantu regenerasi antioksidan lain seperti vitamin E.
Ada argumen bahwa suplemen vitamin C tidak mengurangi risiko kanker dan ini bisa membingungkan. Overloading tubuh (mengambil lebih banyak dari yang Anda butuhkan) tidak mungkin membantu. Tetapi bahkan kekurangan vitamin C yang kecil dapat menempatkan Anda pada risiko yang lebih besar. Dan karena kadar vitamin C lebih rendah pada orang yang merokok, ini tampaknya menjadi kasus.
Di dunia nyata, sebuah studi 2017 menemukan bahwa diet tinggi vitamin C mengurangi risiko kanker paru-paru pada wanita perokok sebesar 26 persen.
Apa artinya ini? Jika Anda merokok atau jika Anda terkena asap rokok orang lain, mendapatkan jumlah vitamin C yang cukup dalam makanan Anda sangat penting. Yang mengatakan, terus merokok mungkin mengimbangi manfaat apa pun dan berhenti merokok adalah solusi terbaik.
Vitamin C dapat ditemukan di semua buah dan sayuran. Sumber vitamin C yang sangat baik meliputi:
- Blewah
- Semangka
- Buah sitrus
- Blueberry, cranberry, stroberi, raspberry
- Cranberry
- Stroberi
- Raspberi
- Tomat
- Brokoli
- kubis Brussel
- Kentang (baik manis maupun putih)
Vitamin E
Vitamin E larut dalam lemak, dan disimpan dalam hati dan timbunan lemak di tubuh. Ini berarti Anda tidak perlu mengonsumsi vitamin E dalam diet Anda setiap hari, tetapi asupan makanan penting untuk menjaga pasokan tubuh Anda. Vitamin E adalah nutrisi penting yang membantu kita membangun sel darah merah dan menyokong sistem kekebalan untuk melawan virus dan bakteri.
Para peneliti juga menduga bahwa vitamin E berperan dalam melindungi kita dari kanker, penyakit jantung dan penuaan. Vitamin E adalah salah satu garis pertahanan pertama terhadap kerusakan radikal bebas pada paru-paru ketika kita menghirup polusi udara dan asap rokok. Vitamin E adalah pembangkit tenaga antioksidan.
Seperti vitamin C, merokok tampaknya meningkatkan persyaratan vitamin E.
Sayangnya, penelitian belum memastikan bahwa suplemen vitamin E benar-benar membantu mencegah kanker, penyakit jantung, atau gejala penuaan. Bahkan, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih dari 400 IU per hari vitamin E dapat meningkatkan jenis penyakit jantung tertentu, dan meningkatkan mortalitas secara keseluruhan. Ada argumen bahwa jenis vitamin E tertentu adalah penting, tetapi pada saat ini, yang terbaik untuk mendapatkan vitamin E Anda dengan makan diet yang masuk akal.
Sumber vitamin E yang sehat meliputi:
- Kacang-kacangan, seperti hazelnut, kacang tanah dan almond
- Minyak nabati, seperti safflower, bibit gandum, jagung, dan bunga matahari
- Sayuran berdaun hijau seperti bayam dan brokoli
- Biji, seperti biji bunga matahari
- Sereal sarapan yang telah diperkaya dengan vitamin E
Bahan Kimia dalam Rokok Yang Dapat Menghasilkan Pembentukan Radikal Bebas
Sementara para ilmuwan masih harus banyak belajar tentang komposisi dari asap rokok, kita tahu ada hubungan antara merokok dan penipisan vitamin, dan ini mengkompromikan kemampuan tubuh kita untuk mengelola racun dalam asap rokok. Ini dapat mempengaruhi kita terhadap penyakit yang mengikuti penggunaan tembakau.
Asap rokok adalah minuman yang sangat beracun dengan lebih dari 7.000 senyawa kimia. Beberapa bahan kimia berbahaya dalam asap rokok yang beracun, menyebabkan kanker atau keduanya, termasuk hal-hal seperti:
- Benzena (digunakan dalam pestisida dan bensin)
- Formaldehyde (digunakan sebagai cairan pembalseman)
- Hidrogen sianida (agen penyedap gas yang digunakan di Nazi Jerman)
- Karbon monoksida (dalam knalpot mobil dan mematikan dalam jumlah besar)
- Arsenik (digunakan dalam racun tikus)
Asap rokok juga memiliki komponen radioaktif yang menghasilkan radikal bebas sebagai bagian dari dekomposisi mereka.
Asap rokok berbahaya untuk dihirup, entah itu secara langsung (asap utama) melalui rokok yang terbakar, atau barang bekas dari asap yang tersisa di udara.
Jika Anda Merokok
Jika Anda merokok, tidak ada kata terlambat untuk berhenti, dan tubuh Anda dapat mulai memperbaiki dirinya sendiri segera dimulai. Sementara risiko kanker paru-paru dan beberapa kanker lainnya tetap meningkat selama hidup (meskipun menurun secara substansial hingga 10 tahun setelah berhenti) risiko penyakit terkait merokok lainnya seperti penyakit jantung menurun cukup cepat. Luangkan waktu sejenak untuk melihat-lihat toolbox berhenti merokok kami untuk menemukan alat dan motivasi yang diperlukan untuk membuat langkah berani untuk berhenti.
The Bottom Line on Smoking and Vitamin Depletion
Merokok sigaret meningkatkan pembentukan radikal bebas dalam tubuh yang dapat mempengaruhi kerusakan jaringan yang mengakibatkan kondisi dari penyakit jantung menjadi kanker. Antioksidan seperti vitamin C dan vitamin E adalah bagian dari sistem pertahanan tubuh kita, bertindak untuk menetralisir radikal bebas sebelum mereka dapat melakukan kerusakannya. Sayangnya, vitamin ini juga habis pada orang yang merokok menghasilkan kombinasi yang buruk; lebih banyak radikal bebas dengan lebih sedikit antioksidan untuk melawannya.
Tampaknya bahwa sumber makanan lebih disukai daripada suplemen, dengan beberapa studi tentang suplemen kedua vitamin menunjukkan sedikit efek. Pilihan terbaik adalah berhenti merokok sepenuhnya untuk mengurangi radikal bebas yang dihasilkan dalam tubuh Anda dan untuk meningkatkan tingkat antioksidan tubuh Anda.
> Sumber:
> Kasper, Dennis L .., Anthony S. Fauci, dan Stephen L .. Hauser. Prinsip Kesehatan Internal Harrison. New York: Pendidikan Mc Graw Hill, 2015. Cetak.
> National Institutes of Health. Kantor Suplemen Diet. Vitamin C. Diperbarui 02/11/16. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/