Mabuk Tanpa Minum
Ikhtisar
Auto-brewery syndrome adalah kondisi langka, pertama kali ditemukan pada tahun 1940-an, di mana seseorang mengalami keracunan alkohol dengan menciptakan alkohol di tubuhnya sendiri. Orang-orang ini tidak minum alkohol, namun tubuh mereka menghasilkan alkohol melalui "fermentasi usus yang abnormal", yang pada dasarnya berarti bahwa tubuh mereka membuat alkohol dari makanan dan minuman yang mengandung karbohidrat, dengan memfermentasi di usus dengan ragi atau bakteri yang hidup di dalamnya. bagian dari tubuh.
Kondisi ini juga kadang-kadang disebut "fermentasi etanol endogen."
Faktor risiko
Fermentasi dalam usus adalah bagian normal dari proses pencernaan, dan terjadi meskipun pemecahan makanan oleh bakteri normal di usus besar. Namun, pada orang-orang dengan sindrom auto-brewery, fermentasi terjadi di usus kecil, lebih jauh saluran pencernaan. Jamur tertentu telah ditemukan bertanggung jawab untuk memproduksi alkohol, seperti Candida glabrata dan Sacchromyces cerevisiaw. Biasanya, hati dapat mendetoksifikasi sejumlah kecil alkohol yang merupakan produk sampingan dari fermentasi ragi, tetapi pada orang dengan fermentasi usus yang abnormal, terlalu banyak alkohol dihasilkan, dan menyebabkan orang tersebut menjadi mabuk.
Gejala
Ada banyak gejala yang dihasilkan dari kondisi tersebut, dan mungkin mengejutkan bagi mereka yang minum alkohol secara rekreasi, mereka tidak menyenangkan. Mereka termasuk:
- Masalah dengan konsentrasi, memori, dan proses berpikir
- Kelelahan - merasa sangat lelah
- Sakit dan nyeri
- Sakit perut
- Kembung, gas
- Perubahan buang air besar
- Debit dari hidung, batuk produktif, dan sinusitis
- Mengidam gula
Prevalensi
Meskipun kondisinya sangat jarang, kasus telah dilaporkan pada pria, wanita dan anak-anak. Ada laporan di beberapa negara yang berbeda, termasuk Afrika, Jepang, Amerika Serikat, Kanada, dan Inggris.
Komplikasi Terkait
Ada beberapa jenis masalah yang dapat terjadi sebagai akibat dari kondisi tersebut. Selain gejala penyakit yang tidak menyenangkan, orang mungkin mengalami masalah sosial dan hubungan sebagai hasilnya. Teman, keluarga , dan rekan kerja dapat percaya bahwa orang tersebut adalah peminum berat , dan karena penolakan adalah hal yang umum di antara orang-orang yang minum terlalu banyak, menyangkal bahwa mereka telah minum alkohol mungkin tidak membantu. Seorang gadis 13 tahun dengan kondisi itu dianggap menunjukkan gangguan perilaku remaja, termasuk gejala keracunan dan penolakannya minum alkohol, tetapi setelah dibatasi dari akses ke alkohol di pusat rehabilitasi, menunjukkan tanda dan gejala yang sama. mabuk.
Beberapa orang bahkan mendapat masalah karena mengemudi dalam keadaan mabuk, karena alkohol mungkin muncul pada tes breathalyzer.
Ada juga masalah fisik yang dapat berkembang, khususnya, usus kecil dapat menjadi lebih permeabel, menyebabkan kekurangan vitamin B, seng dan magnesium. Vitamin dan mineral ini penting dalam menjaga kesehatan yang baik, dan tidak cukup adalah jenis kekurangan gizi.
Pengobatan
Perawatan utama untuk kondisi ini adalah perubahan diet untuk mengurangi asupan gula sederhana, karbohidrat olahan, produk ragi, dan makanan berjamur, dan obat untuk mengurangi jamur dan bakteri yang dianggap bertanggung jawab di usus.
Suplemen vitamin dan mineral juga diperlukan untuk mengatasi kekurangan nutrisi ini.
Sumber-sumber
Cordell, B. & McCarthy, J. Sebuah kasus sindrom fermentasi usus (auto-brewery) dengan Saccharomyces cerevisiae sebagai organisme penyebab. Jurnal Internasional Kedokteran Klinis 4, 309-312. 2013.
Dahshan, A., & Donovan, K. Auto-brewery syndrome pada anak dengan sindrom usus pendek: Laporan kasus dan tinjauan literatur. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition 33: 214-215. 2001.
Eaton, K., McLaren Howard, J., Hunnisett, A., & Harris, M. Fermentasi usus abnormal: Studi laboratorium mengungkapkan kekurangan vitamin B, seng, dan magnesium.
Jurnal Nutrisi & Pengobatan Lingkungan 14: 2, 115-120. 2004.
Joneja, J., Ayre, E., & Paterson, K. Fermentasi usus abnormal: Sindrom "auto-brewery". Journal of Canadian Dietetic Association 58: 2, 97-100. 1997.