Kafein adalah obat psikoaktif kita yang paling umum, dan itu adiktif , namun kita sering berpikir tidak mengkonsumsi dalam diet kita sehari-hari, dan bahkan memberikannya kepada anak-anak kita. Lihat berapa banyak kafein dalam makanan dan minuman.
1 - Kopi
Lebih dari 50% orang Amerika minum kopi setiap hari. Jumlah kafein secangkir kopi mengandung sangat bervariasi, tergantung pada kekuatan merek kopi tertentu, dan metode pembuatan bir - yang menentukan seberapa terkonsentrasi kafein. Dan, jangan lupa, ukuran cangkir kopi Anda juga akan menentukan berapa banyak kafein yang dikandungnya.
Jumlah kafein yang Anda konsumsi akan bergantung pada kekuatan kopi Anda, dan ukuran cangkir. Sebagai contoh, satu shot espresso, jenis kopi terkuat, mengandung sekitar 50mg kafein per fl oz, tetapi hanya dengan 2 fl oz, itu akan memberi Anda 100mg kafein, jumlah yang sama dengan 8 fl oz cup kopi yang diseduh. Kopi instan lebih lemah sekitar 50mg per 8 fl oz cup.
2 - Teh
Berbagai jenis teh bervariasi dari mengandung kadar kafein tinggi hingga teh herbal yang tidak mengandung kafein sama sekali.
Teh biasa, biasanya Orange Pekoe atau campuran teh Hitam, mengandung jumlah kafein yang sama dengan kopi instan - 50 mg per 8 gelas. Tetapi Anda selalu dapat membuat teh Anda lebih lama, dan mendapatkan minuman yang lebih kuat, sehingga jumlah kafein dalam secangkir teh bervariasi dari sekitar 20mg hingga 80mg per 8 fl oz cup.
Ada beberapa variasi di antara berbagai jenis teh, dengan Chai mulai dari sekitar 60-120mg kafein per 8 gelas, Assam teh hitam sekitar 80mg per 8 gelas, teh Earl Grey dan Darjeeling mengandung jumlah kafein rata-rata sekitar 50mg. , Oolong hanya memiliki 40mg, teh hijau, 25mg, dan teh putih, 15mg.
3 - Cokelat
Jumlah kafein dalam coklat bervariasi, sesuai dengan merek dan jenis cokelat. Rata-rata, coklat susu mengandung sekitar 18mg kafein per 100g. Itu tidak tampak seperti banyak, tetapi untuk chocoholic , itu dapat dengan mudah ditambahkan.
Cokelat hitam mengandung lebih banyak kafein, dengan dark chocolate mengandung lebih dari 70mg kafein per 100g bar - hampir sama seperti yang Anda dapatkan dalam secangkir kopi.
Beberapa produsen menambahkan kafein ekstra ke cokelat untuk menghasilkan serangan kafein yang lebih kuat - biasanya sekitar 100mg kafein per buah, sekitar jumlah yang sama seperti yang Anda dapatkan dalam suntikan kopi espresso. Jenis lain dari permen yang mengandung kafein, permen, dan permen karet tersedia.
Cokelat putih biasanya tidak mengandung kafein.
4 - Minuman Ringan
Minuman ringan, biasanya dipasarkan ke anak-anak, sering mengandung banyak kafein. Cola adalah sumber kafein yang paling terkenal, mengandung dari sekitar 30-60mg kafein per 330ml dapat, tergantung pada merek. Kami diingatkan tentang kesamaan antara cola dan kopi dengan pewarnaan coklat yang khas, sehingga banyak orangtua membuat kesalahan dengan berpikir bahwa minuman ringan jenis limun tidak mengandung kafein, meskipun banyak dari mereka melakukannya. Beberapa mengandung jumlah yang sama dengan cola, atau bahkan lebih.
Es teh dan root beer juga merupakan sumber kafein yang umum, mengandung jumlah yang mirip dengan teh biasa, sering dikonsumsi dalam jumlah yang lebih besar. Namun, beberapa merek minuman ringan tidak mengandung kafein atau mengandung jumlah yang lebih rendah, jadi ada baiknya memeriksa label untuk melihat.
5 - Minuman Olahraga dan Minuman Energi
Minuman olahraga dan minuman energi biasanya dipasarkan dengan cara yang menekankan kandungan kafein mereka, meskipun jumlah kafein yang sebenarnya mereka mengandung sangat bervariasi. Beberapa mengandung sekitar jumlah yang sama seperti teh atau kopi, dari 50-100mg kafein per porsi, sementara yang lain mengandung banyak, lebih banyak lagi.
Hati-hati dengan minuman energi yang memasarkan diri sebagai "sehat" - Anda dapat secara tidak sengaja mengonsumsi banyak kafein jika Anda tidak memeriksa label. Waspadai minuman glukosa, cetakan kecil, dan label yang sulit dibaca.
Hati-hati disarankan ketika mengkonsumsi kafein dosis tinggi, karena mungkin untuk overdosis kafein, untuk tekanan darah Anda meningkat, dan bahkan untuk mengembangkan masalah kesehatan mental akibat keracunan kafein.