Musim liburan adalah saat sukacita dan perayaan, tetapi ini juga merupakan saat stres. Bahkan, menurut sebuah jajak pendapat di situs ini, hampir 90% responden menganggap seluruh musim menjadi stres. Banyak dari stres liburan ini berasal dari mencoba menciptakan makanan liburan yang sempurna yang meliput sampul majalah. Untungnya, bagian terpenting dari perayaan liburan adalah cinta, dan jalan pintas dapat diambil dengan makanan.
Berikut ini beberapa cara untuk menyederhanakan makan liburan :
Sederhanakan Makanan Liburan Anda
- Rencana ke Depan. Jika Anda memutuskan apa yang akan dimasak lebih awal, memiliki semua bahan di tangan dan memasak beberapa makanan sebelumnya - Anda dapat menghemat banyak stres. Selain itu, membersihkan rumah seminggu sebelum waktu akan membebaskan Anda untuk fokus pada persiapan makanan dan mengambil tekanan saat hari besar mendekat.
- Sederhanakan Memasak. Jika Anda dapat mengambil jalan pintas, ambillah. Panggang kalkun Anda dalam kantung plastik, yang membuatnya tetap lembab saat dimasak dan lebih mudah dibersihkan. Pilih kentang tumbuk instan, kacang hijau pra-potong dan kue dari toko. Kecuali Anda mendapatkan kepuasan pribadi yang besar dari memasak sesuatu yang istimewa (dan memakan waktu), orang akan lebih menikmati makanan pendek jika itu berarti Anda lebih santai selama makan.
- Kurangi Makanan. Jika Anda memasak hanya untuk beberapa orang, Anda dapat mempertimbangkan untuk memasak dada kalkun - daripada seluruh burung - untuk menghemat waktu dan energi. Payudara Turki memasak lebih cepat, kurang persiapan, tidak meninggalkan bangkai di belakang, memberi makan beberapa orang dan menyediakan daging putih yang lezat, yang lebih rendah lemak. Meskipun menyenangkan untuk memiliki sisa makanan, jika ide sup kalkun dan sandwich kalkun selama dua minggu berikutnya tidak menarik, ini adalah tempat yang baik untuk menyederhanakan.
- Coba Lebih Sedikit Piring Samping. Sangat menyenangkan untuk mengadakan pesta, dan ada banyak resep kreatif sepanjang tahun ini. Jika Anda mengurangi lauk, Anda dapat menghemat waktu dan tenaga. Cukup pilih satu atau dua sayuran dengan gulungan, dan buat banyak dari mereka. Dengan cara ini, meski ada lebih sedikit variasi, ada banyak makanan. Bonus: Ini dapat membuat orang cenderung untuk mengurung diri dan menyesalinya nanti.
- Biarkan Orang Lain Membantu. Cara lain yang menyenangkan untuk menyederhanakan makanan Anda adalah dengan membiarkan orang lain membantu dengan lauk. Jika Anda memiliki orang lain datang, Anda bisa membiarkan semua orang membawa lauk atau pencuci mulut saat Anda menyediakan kalkun. Jika Anda hanya memasak untuk rumah tangga Anda sendiri, Anda dapat membiarkan semua orang di rumah bertanggung jawab untuk satu sisi. Ini memungkinkan semua orang merasa senang bahwa mereka telah berkontribusi pada sukacita pesta.
- Dapatkan Take-Out. Jika semua ini terdengar terlalu rumit, ada cara yang lebih sederhana. Banyak restoran dan bahkan toko kelontong mulai menawarkan pesta liburan yang sudah dimasak sebelumnya. Yang Anda lakukan adalah mengambil kalkun atau ham yang dimasak (yang dapat dipanaskan kembali dan disajikan saat Anda memilih) dan beberapa lauk pauk. Ini adalah solusi yang bagus bagi mereka yang menginginkan makanan tradisional untuk perayaan liburan mereka, tetapi hanya tidak memiliki waktu atau kemampuan untuk memasaknya.
Tips
- Mengatur meja sederhana — serbet kertas, makanan sebagai pusat, dll — juga dapat membantu.
- Ingat bahwa bagian penting dari perayaan adalah orang-orang yang bersama Anda, bukan menu.
- Anda juga dapat menyederhanakan makanan dengan berlatih teknik manajemen stres .
- Jika Anda mencari beberapa resep liburan yang bagus, Anda dapat mengunjungi situs diet rendah karbohidrat atau situs nutrisi.